ಇಂದಿನ ಧಾವಂತದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಗಳಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಕೂಡ ಒಂದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದುಂಟು. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ (Eating Jaggery on an Empty Stomach) ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚರಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುವ ಬೆಲ್ಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಭಂಡಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸಿಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
-
ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವೃದ್ಧಿ: ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (Immune System) ಬಲಪಡಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮುಂಜಾನೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಕಾಡುವ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು.
-
ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ನೋವಿಗೆ ಮುಕ್ತಿ: ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ (Antioxidants) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೆಲ್ಲವು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಂಟಲಿನ ಸೋಂಕು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೆಗಡಿಯಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಶೀಘ್ರ ಉಪಶಮನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
ರಕ್ತಹೀನತೆ (Anemia) ನಿವಾರಣೆ: ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶದ (Iron) ಕೊರತೆಯಿರುವವರಿಗೆ ಬೆಲ್ಲವು ದಿವ್ಯ ಔಷಧಿಯಿದ್ದಂತೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹಾಗೂ ಫೋಲೇಟ್ ಅಧಿಕವಿರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ: ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಅಂಶಗಳಿದ್ದು, ಇದು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಾಡುವ ಕೀಲು ನೋವು ಹಾಗೂ ಮೂಳೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಕಾರಿ.
-
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಚುರುಕು: ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆ ಸರಾಗವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಅಜೀರ್ಣ ಹಾಗೂ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ.
