ದಿನದ ಸುದ್ದಿ
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಸೇವನೆ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವರದಾನ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿ!
ಚಳಿಗಾಲ ಬಂತೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹಾಗೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಗಮನವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು (Cauliflower) ಎಲ್ಲರ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥ. ಚಳಿಗಾಲದ ತಣ್ಣನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಹೂಕೋಸಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವುದೇ ಒಂದು ಮಜಾ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ…