ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಚಹಾದಿಂದ ಹಿಡಿದು ರಾತ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸಿನವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ (30 ದಿನಗಳು) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ಗೂಗಲ್ ಡಿಸ್ಕವರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಈ 30 ದಿನಗಳ ‘ಶುಗರ್ ಫ್ರೀ’ ಸವಾಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ರಾಮಬಾಣ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲದ ‘ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು’ (Empty calories) ಇರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ದೇಹವು ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಬೊಜ್ಜು ಕರಗಿ, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ದಿನವಿಡೀ ಕುಗ್ಗದ ಚೈತನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ತಿಂದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ ಬಂದಂತೆ ಭಾಸವಾದರೂ, ಕೆಲವೇ ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ಸುಸ್ತಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಟ್ಟಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರುಪೇರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (BP) ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎದುರಾಗಬಹುದಾದ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಡುವುದು ಕಷ್ಟವೆನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾರ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಅದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಕಡುಬಯಕೆ (Cravings) ತನ್ನಿಂತಾನೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಸುಖಕರ ನಿದ್ರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೇಹದ ನಿದ್ರೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ನೆಮ್ಮದಿಯ, ಆಳವಾದ ನಿದ್ರೆ ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ ಸಕ್ಕರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ಟೀ, ಕಾಫಿ, ಬೇಕರಿ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ‘ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ’ಯನ್ನು ಮಾತ್ರ. ಪ್ರಕೃತಿದತ್ತವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ದೇಹ ಪ್ರಕೃತಿ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.
